pH-Natursalt 3 hg

pH-balans  unika geotermiska salt från Island har ett naturligt lågt innehåll av Natrium, och har därför mycket goda hälsoegenskaper, det har också en något ”rundare” smak än vanligt bordssalt.

Dess grovkorniga struktur gör att det passar utmärkt i saltkvarnar eller för att mortlas. Man kan förutom att använda det till alls sorts matlagning även nyttja det som badsalt så som man gör i Isländska geisrar.

Saltet som kommer från underjordiska vattenreservoarer djup under Island, leds upp via borrhål upp till ytan där man torkar det i stora pannor. Hela processen sker helt utan tillsatser eller vidare bearbetning, endast varsam krossning till hanterbar storlek.

Innehåll, genomsnittliga värden:
Natriumklorid (NaCl) 70%
MagnesiumKlorid (MgCl) 11%
Magnesiumsulfat (Mg So4) 6%
Kaliumklorid (kCl) 3%
Calcium (Ca) 2,5%
Spårämnen, Kisel,Järn,Koppar m.m.

Geotermiskt havsvatten från Reykjanes, Island Halvön Reykjanes sydväst om Reykjavik är gjord av geologiskt sett, ung porös lava.
Det är den landmässiga fortsättningen på Reykjanes bergskam, vilken i sin tur är en del av den mellan-atlantiska bergsryggen där de två kontinentalplattorna möts och går isär. I detta område finns det inga floder eller älvar på jordytan då allt meteoriskt vatten (regnvatten) försvinner under ytan. Det är underjordiska floder som forsar fram under ytan och sedan kommer till ytan vid olika platser vid kustlinjen. Söder och öster om Keflavik har landskapet bildats av mycket ung porös lava. Precis efter det att landskapet bildats var det så pass öppet att havet fritt flöt in i den nybildade grunden och fyllde upp den porösa och håliga lavan. I denna delen av landet finns högtempererade geotermiska områden och reservoarer djupt nere i innandömet av jorden, fyllda av extremt hett geotermiskt havsvatten. Här förändras den vanliga kombinationen av ämnen i vanligt havsvatten på grund av att det inte längre har någon kontakt med havet och på grund av de geotermiska influenserna. Vattnet får högre halter av bergsmineraler och mindre av natrium. Två av dessa områden är Svartsengi där man byggt ”den Blå Lagunen” och större delen av Reykjanes halvö. På denna halvö har man borrat flera hundra meter ner till de underjordiska reservoarerna fyllda med geotermiskt havsvatten. Temperaturen i dessa reservoarer ligger på runt 240°C. Detta vatten leds ut och upp till jordytan genom borrhål. Saltvattnet torkas sedan i pannor och är därför ett helt naturligt och oförvanskat geotermiskt salt. Det geotermiska saltet har en unikt låg natriumklorid (NaCl) halt och innehåller en rad olika andra salter. pH-natursalt är från halvön Reykjanes.

Natriumklorid och mineraler är livsnödvändigt för våra kroppar. Problemet är inte saltet i sig själv utan vilket salt vi äter - det raffinerade saltet. De flesta stora saltbolag torkar sitt salt i temperaturer upp till 650 grader vilket förändrar saltstrukturen. Har man ett saltsug betyder det inte att kroppen har ett behov av endast en mineral (natrium), utan man har en ALLMÄN mineralbrist. Alla mineraler arbetar tillsammans, det är därför som ett naturligt salt kan innehålla upp till 80 mineraler. Mineralsalter finns egentligen tillräckligt i frukt, bär, grönsaker, rotfrukter, örter och säd. Men de flesta har på grund av stress och dålig mathållning mineralbrister eller obalanser. Därför kan man behöva fylla på med ett bra och naturligt tillskott med många mineraler som dessutom arbetar i synergi. Vi behöver cirka 0,5 gram salter per dag men oftast äter vi 15 gånger så mycket. Njurarna kan normalt ta hand om och söndra ut, hos en frisk, cirka 5 gram per dag. Resten får de andra utsöndringsorganen ta, t.ex huden, som ju är alldeles för salt hos de flesta.